Archivio quotidiano 25/05/2015

Ciambella all’ arancia glassata

Il profumo delicatissimo di arancia che si diffonde in casa e la morbidezza di questa ciambella vi faranno innamorare. Ideale per una merenda sana e genuina per i vostri ragazzi, che si apprestano ad affrontare ultimi esami ed interrogazioni. Una vera ricarica di energia e vitamina C. Pronti?

Ingredienti 

3 uova

150 g zucchero

150 g burro

300 g farina

200 ml di succo d’ arancia

1 bustina di lievito per dolci

100 g di marmellata di arance

Montare le uova con lo zucchero, sino ad ottenere un impasto liscio e spumoso.

Aggiungere il burro morbido ed amalgamare sino a completo assorbimento.

Setacciare la farina con il lievito e unirla al composto, alternandola al succo di arancia : così eviterete più facilmente la formazione di grumi.

Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella e vers...

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