Questa crema si ispira al cioccolatino tanto famoso dall’omonimo nome: un incontro tra cioccolato, nocciole (rigorosamente piemontesi) e wafer alla nocciola. Attenzione alla possibile dipendenza :-)))
Ingredienti
400 g crema alla nocciola
200 ml di panna da cucina
100 g nocciole tritate
10 wafer alla nocciola
Ammorbidire la crema di nocciole a bagnomaria. Aggiungere la panna da cucina, mescolando con cura per evitare grumi. Unire le nocciole tritate e i wafer sbriciolati.
Ideale da abbinare con classico Pan di Spagna con bagna al caffè e panna montata.
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